Ваша корзина
Итого 0 ₽
Описание
Тунец – один из самых ценных и знаменитых во всем мире представителей семейства скумбриевых. Эта промысловая рыба считается деликатесной. Наибольшее количество рыбы добывают суда Китая, Японии, Тайваня, Индонезии и Испании. Кроме того, высококачественный тунец искусственно выращивают на фермах в заливах Средиземного и Японского морей.
Состав и полезные свойства
У тунца красное мясо, напоминающее и внешне, и по структуре телятину. Из тунца готовят сочные стейки, карпаччо и тартар. В нём мало жира и много питательного белка. Считается, что мясо тунца абсолютно безопасно к употреблению даже в сыром виде, поскольку не подвергается заражению паразитами.
Белки
22 г
Жиры
1 г
Углеводы
0 г
Калории
101 ккал