Описание

Соус Унаги от PEARL RIVER BRIDGE имеет специфический сладковатый вкус, который отличает его от привычного соевого соуса. Именно благодаря этому он лучше всего сочетается с разнообразными морепродуктами и может подаваться отдельно или использоваться в качестве маринада. Один из основных ингредиентов соуса это рисовое вино мирин, которое встречается во многих рецептах азиатской (особенно японской) кухни. Соус готовится по сложной технологии, в которой основное внимание уделяется пропорции, необходимой для достижения правильного вкуса. Идеально сочетается с креветками, кальмарами, осьминогами, морским гребешком и рыбой.Польза от употребления соуса унаги для морепродуктов.

Состав и полезные свойства