Ваша корзина
Внимание! Минимальный заказ 1 000 ₽
Итого 0 ₽
![](/files/images/recipe/image/95/42/9542567f2e8bf44426aa9de7d798983ef2c9de.jpg)
ШАУРМА С КРЕВЕТКАМИ И КАЛЬМАРАМИ на гриле - Рецепты от Ивлева
45 минут
Сложное блюдо
Ингредиенты на 2 персоны:
-
Креветка Ваннамей (Белоногая), без головы, 16-2012 шт
-
Филе кальмара5 шт
-
Масло оливковое30 мл
-
Лаваш1 шт
-
Чеснок4 зубчика
-
Петрушка5 гр
-
Творожный сыр100 гр
-
Соус чили сладкий30 гр
-
Соус для обжарки терияки сладкий "Sen Soy"20 гр
-
Лук зелёный5 гр
-
Огурец свежий1 шт
-
Помидоры вяленые5 шт
-
Салат айсберг40 гр
-
Лайм1/2 часть
-
Соль, перецпо вкусу
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
5 г
Калории
85 ккал
Описание
Видеорецепт с youtube-канала IVLEV CHEFПошаговый рецепт приготовления
- Кальмары необходимо бланшировать – опустить в горячую воду на 1 минуту, чтобы они затвердели. Затем сразу же опускаем в холодную воду.
- Обжариваем креветки и кальмары на гриле до готовности.
- Пока готовятся морепродукты, сделаем соус: в миску выкладываем творожный сыр, сладкий соус чили и соус терияки. Всё перемешиваем до однородной массы.
- В миску добавляем растительное масло, петрушку, чеснок и масло от вяленых помидор, смешиваем. Запечённые на гриле морепродукты мелко нарезаем и добавляем в лоток. Солим, перчим и всё перемешиваем. Мелко режем зеленый лук и добавляем в лоток.
- Соломкой режем вяленые помидоры, свежий огурец режем мелким кубиком, тонко режем салат айсберг.
- Разворачиваем лаваш, тонким слоем мажем соус, укладываем салат айсберг, огурец, вяленые помидорки, основу из морепродуктов и сбрызнуть соком лайма или лимона. Заворачиваем лаваш.
- На гриль выкладываем шаурму, слезка прижариваем со всех сторон сторон.
Приятного аппетита!
Благодарим за видеорецепт youtube-канал IVLEV CHEF