1. Картофель, почистить, отварить.
2. У осьминога вывернуть шапку, почистить, промыть. Вскипятить воду в кастрюле, добавить соевый соус, соль. Выключить рассол, положить осьминога в горячий рассол на 1,5минуты
3. Нарезаем на кусочки, полоски нашего отварного Осьминога.
4. Делаем соус: прокатываем лимон по доске, слегка надавливая на него. Берем тару под наш соус, выдавить сок лимона через сито, чтобы не попали косточки, добавляем оливкового масла, соевый соус и перемешать, добавляем горчицы .
5. Наш отварной картофель размять на средние кусочки, выложить в глубокую посуду, туда же мы добавляем нарезанного осьминога и листья шпината и соус, хорошо перемешать.

Приятного Аппетита!!!

Благодарим за видеорецепт youtube-канал oblomoff