1. Краба промыть, взять глубокую тару – казан, подставку металлическую которая влезет в ваш казан, и на эту подставку выложить нашего краба, сделать так чтобы наш краб варился на пару, не касаясь воды. В казан залить воды, поставить на огонь. Варить 20-25минут после закипания воды – выделения пара! Казан накрыть крышкой.
2. В рецепте есть 2 вида соуса, мы делаем простой соус: сливочно- чесночный! Берем сливочное масло выкладываем в тарелку, чистим чеснок, давим его и нарезаем на мелкий кубик, смешиваем с маслом, ставим в микроволновую печь на 2-3минуты (600ватт)
3. Готового краба достаем из казана, убираем в удобную посуду, остужаем до комнатной температуры
4. Фаланги, клешни, краба ломаем руками – вынимаем мясо краба. Мясо очень сочное, нежное, очень много сока, жидкости!
5. Берем мясо краба, макаем в сливочно- чесночный соус

И запомните! Кушать краба надо комнатной температуры)

Приятного аппетита!

Благодарим за видеорецепт youtube-канал oblomoff